Na Francuski način:Najbrže palačinke

Sastojci

1 jaje
225 ml mleka
1/4 kašičice soli
1/2 kašičice kristal šećera
100g višenamenskog brašna

Priprema

Pomešajte brašno, šećer i so u činiji. Napravite udubljenje u sredini i dodajte mleko i jaje. Umutite dobro. 2. Zagrejte umereno tiganj. Sipajte masu za palačinku, oko 60ml za jednu palačinku. Nagnite tiganj i napravite kružni pokret da bi se površina tiganja ravnomerno obložila. 3. Pecite palačinku oko 2 minuta, dok ne postane zlatno žuta. Spatulom okrenite i pecite sa druge strane. Poslužite toplo, sa filom koji ste izabrali. Fil za palačinke može biti najrazličitiji. Voće, puding, neki vrsta musa. Kao slana varijanta povrće i meso.

receptiudlanu.com